Рецепт запеченного карпа кусочками в духовке — сытные блюда из рыбы

Рецепт запеченного карпа кусочками в духовке - сытные блюда из рыбы

Запеченный карп кусочками в духовке — это простой и вкусный рецепт, который позволяет получить сытное блюдо из рыбы. Карп имеет нежное мясо и отлично сочетается с разными специями и картофельным пюре. Это блюдо идеально подойдет для тех, кто предпочитает здоровую и питательную пищу.

Для приготовления запеченного карпа кусочками в духовке нам понадобятся следующие ингредиенты: карп (около 1 кг), соль, черный перец, лук, чеснок, зелень, оливковое масло, лимон. Сначала необходимо очистить и нарезать карпа на порционные кусочки. Затем приготовить маринад, смешав мелко нарезанный лук и чеснок, зелень, соль, черный перец, оливковое масло и выжатый лимонный сок.

Рецепт запеченного карпа кусочками в духовке

Рецепт запеченного карпа кусочками в духовке

Для приготовления этого вкусного блюда вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 1 карп (примерно 1-1,5 кг)
  • 2 лимона
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая зелень для подачи

Теперь перейдем к шагам приготовления:

  1. Перед тем как начать готовить карпа, рыбу необходимо тщательно очистить. Удалите чешую, промойте рыбу в холодной воде и удалите жабры. Разрежьте живот и удалите содержимое. Тщательно промойте рыбу еще раз.
  2. Разрежьте карпа на кусочки примерно 3-4 см в ширину. Посолите и поперчите каждый кусочек с обеих сторон по вкусу.
  3. Положите кусочки карпа в миску и добавьте оливковое масло. Хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек рыбы покрылся маслом.
  4. Подготовьте лимоны: один лимон нарежьте на тонкие кружочки, а другой выжмите в сок.
  5. Смажьте противень оливковым маслом и выложите на него кусочки карпа. Положите сверху тонкие кружочки лимона и прикройте противень фольгой. Оставьте рыбу в холодильнике на 30 минут для пропитывания.
  6. Разогрейте духовку до 180 градусов. Положите противень с рыбой в духовку и запекайте 25-30 минут.
  7. Подавайте запеченный карп кусочками с лимонным соком, свежей зеленью и, по желанию, с картофельным пюре или овощным гарниром.
Популярные статьи  Чем отличается Вивер от Пикатинни - что выбрать

Приятного аппетита!

Видео:

Эта РЫБА Вкуснее чем КОПЧЕНАЯ! Вы удивитесь насколько это просто!

ЛУЧШИЙ рецепт для любой РЫБЫ, чтобы она получилась СОЧНОЙ НЕЖНОЙ! Вкусная рыба под шубкой в духовке

Оцените статью
Олег Старовойтов
Рецепт запеченного карпа кусочками в духовке — сытные блюда из рыбы
Воронуса — лучшее место для рыбалки в вашем регионе