Сливочный суп из лосося лохикейтто — рыбные рецепты на русском языке

Сливочный суп из лосося лохикейтто - рыбные рецепты на русском языке

Сливочный суп из лосося лохикейтто — это изысканное блюдо, которое станет настоящим украшением любого стола. Это изысканное сочетание нежного лосося, ароматных специй и нежной сливочной основы покорит сердца даже самых искушенных гурманов.

Чтобы приготовить этот рецепт, вам потребуется свежий лосось, сливки, лук, чеснок, зелень, специи. Первым шагом необходимо подготовить ингредиенты: нарезать лук и чеснок, порезать лосось на небольшие кусочки, измельчить зелень. Затем, на сковороде обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета, добавьте кусочки лосося и обжаривайте их до готовности. Далее, добавьте сливки, специи и немного воды, и варите суп на среднем огне до загустения.

Сливочный суп из лосося (лохикейтто)

Сливочный суп из лосося (лохикейтто)

Чтобы приготовить сливочный суп из лосося (лохикейтто), вам понадобятся следующие продукты:

  • 500 г свежего лосося
  • 1 л сливок (жирностью не менее 30%)
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 стебля сельдерея
  • 1 картофелина
  • 1/2 стакана белого вина
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая зелень (для украшения)

Для приготовления сливочного супа из лосося следуйте этим шагам:

  1. Нарежьте лук, чеснок, сельдерей и картофель мелкими кубиками.
  2. Разогрейте немного масла или сливочного масла в кастрюле на среднем огне.
  3. Добавьте нарезанные овощи и обжарьте их до мягкости, время от времени помешивая.
  4. Добавьте лосось, нарезанный на кусочки, и продолжайте жарить вместе с овощами около 5 минут, пока рыба не станет розовой.
  5. Влейте белое вино и доведите до кипения. Варите еще 2-3 минуты, чтобы выпарить алкоголь.
  6. Добавьте сливки и варите на низком огне около 15-20 минут, пока суп не загустеет и не приобретет кремовую консистенцию.
  7. Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
  8. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Популярные статьи  Повадки и следы лося оленя и кабана познакомьтесь с ними

Сливочный суп из лосося (лохикейтто) идеально сочетается с свежими тостами или гренками. Попробуйте приготовить этот вкусный и ароматный суп и порадуйте своих близких особым ужином или обедом.

Видео:

Быстрая РЫБНАЯ ПОХЛЁБКА по-Суворовски | Дальневосточная рыба и как с ней работать

НОРВЕЖСКИЙ СУП С ФОРЕЛЬЮ, ВКУСНЕЙШИЙ СУП ИЗ ФОРЕЛИ СО СЛИВКАМИ / NORWEGIAN TRUT SOUP

Оцените статью
Олег Старовойтов
Сливочный суп из лосося лохикейтто — рыбные рецепты на русском языке
Демисезонные костюмы для охоты и рыбалки — лучшие модели до 10 тысяч рублей (рейтинг 2021 года)